Mini-Chefs - Bolo de Maçã

Bolo Integral de Maçã e Nozes

Receitinha Básica - Nível 2 para os Mini-chefs!!!!


Ingredientes:
Massa:
2  xc de maçã (picada em cubinhos, sem casca e sem sementes)
(dica coloque os cubinhos já picados numa travessa com água e uma pitada de sal para não escurecer)
1 xc de uvas passas sem sementes (opcional)
1 xc de nozes ou castanha do pará picadinhas
2 e 1/2 xc de farinha de trigo integral
1 xc de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
4 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó

Farofa: 
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1/2 xc de açúcar mascavo
1/2 xc de farinha de trigo integral

Modo de preparo:

Numa bacia misture os ovos, a margarina e o açúcar (na mão mesmo, sem batedeira).
Misture a maçã, as nozes e passas com uma colher. Acrescente a farinha aos poucos e vá misturando. Por último acrescente o fermento.
Coloque em assadeira untada e enfarinhada (de preferência que solte o fundo), espalhe a farofa por cima da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
(o tempo varia de acordo com o seu forno).
Desenforme ainda morno.

Saudável e muito saboroso!!!!